電熱恒溫干燥：干燥溫度60 ℃，擺盤厚度不超過5 cm，高風(fēng)速下干燥新鮮高良姜片；真空干燥：干燥溫度60 ℃，擺盤厚度不超過5 cm，真空度0.095 MPa條件下干燥新鮮高良姜片；微波干燥：將新鮮高良姜片整齊平鋪在微波盤中，不超過5 cm，在功率為800 W條件下干燥；冷凍干燥：將新鮮高良姜置于冰箱預(yù)凍24 h后，在冷凍干燥機(jī)中干燥；太陽干燥：將新鮮高良姜片均勻平鋪置于太陽下干燥，厚度不超過5 cm；自然風(fēng)干：將新鮮高良姜片均勻平鋪至干燥通風(fēng)處，厚度不超過5 cm，風(fēng)機(jī)開啟為大風(fēng)速。